Eda sa yalayala me da solia vei iko na isau ni veisisivi ,vakasakiti na iyaya uasivi, talega me vaka na totolo ni veisoliyaki me baleta na Dauveibuli ni Jaina Volitaka 99.5% Propionic Acid CAS 79-09-4 vata kei na isau ni kabani, Na gauna kecega, keitou sa vakarorogo tiko ena veika matailalai kece me inisuataka na noda kasitama yadua sasfitis.
Eda sa yalayala me da solia vei iko na isau ni veisisivi ,vakasakiti na iyaya uasivi, talega me vaka na totolo ni veisoliyaki me baleta na , Na noda lawatu ni Kabani e “vinaka taumada, me vinaka cake ka kaukauwa cake, veivakatorocaketaki tudei” . Na noda takete ni vakasaqaqara e “me baleta na isoqosoqo, kasitama, tamata cakacaka, itokani kei na kabani me ra vakasaqara na yaga veiganiti”. Eda aspirate me da cakava cakacaka vata kei na duidui kece na veitiki ni motoka dau buli, sitoa ni vakavinakataki, itokani ni motoka , qai bulia e dua na veisiga ni mataka totoka! Vinaka vakalevu na nomu taura na gauna mo raica na neitou itukutuku ka keitou na ciqoma na vakatutu cava ga e tiko vei iko ka rawa ni vukei keitou me keitou vakavinakataka na neitou itukutuku.
Vakadidike ni ituvatuva ni ivakarau ni kemikali ni asidi ni propionic
Mai na dua na rai ni ituvatuva ni molecule, na fomula ni propionic asidi CH3CH2COOH e rawa ni wasei ki na tolu na iwasewase bibi. Na ilawalawa ni methyl ni itinitini (CH3-) e vakaraitaka na itovo ni alkyl vakasinaiti, na ilawalawa ni methylene e lomadonu (-CH2-) e cakacaka me vaka e dua na iuniti ni veitaratara, kei na ilawalawa ni carboxyl (-COOH) e solia na molecule na kena ivakarau ni acidic. Na ituvatuva ni ituvatuva oqo e kena ibalebale na asidi ni propionic e vakaraitaka ruarua eso na iyau me vaka na alkane kei na ivakarau ni asidi ni carboxylic.
Ena vanua, na molecule ni asidi ni propionic e tiko kina e dua na ituvatuva rawarawa sara ni laini. Na C = O vakarua na veiwekani kei na –OH ilawalawa ni hydroxyl ena ilawalawa ni carboxyl e bulia e dua na ituvatuva ni coplanar, ni sa taura na sinucodo ni alkyl e dua na ituvatuva ni tetrahedral ena kena vakayagataki na sp3 ni veivakaduiduitaki. Na ituvatuva oqo e solia na polarity veiraurau ni molecule, ka vakamacalataka na kena veiwaki vata kei na wai ni maroroi tiko na kena veiganiti kei na veivakabulabulataki sega ni polari me vaka na ita kei na chloroform.
Vakabibi, na haidrojini ni kabokisi ena asidi ni propionic e vakatikitikitaki ena iwali ni wai, ka sereka na H + na ions ka bulia na ions ni propionate (CH3CH2COO−). Na veivakaduiduitaki oqo e rawa kina e dua na pKa ni 4.87 (ena 25°C), ka vakatokai me dua na ivakarau ni asidi malumalumu. Na itovo ni asidi-yavu oqo e bibi sara ki na vuqa na kena vakayagataki, vakabibi me vaka e dua na kakana maroroi, na vanua e rawa ni curu kina vakavinaka cake na kena fomu ni molecule sega ni veiwekani ki na membranes ni sela ni manumanu lalai.